Cacahuate botanero:
Procedimiento
Procedimiento
1. Pesar los ingredientes
2. Pelar los ajos
3. Filetear los ajos
4. Ajos fileteados
5. Agregar aceite a la freidora
6. Agregar ajos a la freidora
7. Freir los ajos
8. Añadir los chiles
9. Dejar freir los chiles con los ajos
10. Retirar los chiles con los ajos de la freidora
11. Agregar los cacahuates al colador de la freidora
12. Agregar los cacahuates a la freidora
13. Freir los cacahuates
14. Escurrir y agregar sal y ácido cítrico a los cacahuates
15. Mover la mezcla
16. Quitar exceso de aceite
17. Revolver cacahuates con ajos
18. Empaquetar los cacahuates
19. Pesar los cacahuates
20. Sellado
21. Producto terminado