Gelatina Mosaico:
Procedimiento
Procedimiento
1. Medir agua
2. Verter agua
3. Encender estufón
4. Hervir agua
5. Apagar estufón
6. Abrir sobre de gelatina
7. Agregar gelatina
8. Disolver gelatina
9. Verter gelatina en recipiente
10. Enfriar gelatina
11. Refrigerar gelatina
12. Sacar gelatina y desmontar
13. Cortar gelatina
14. Integrar sabores
15. Engrasar molde
16. Acomodar cubos en vasos
17. Verter leche en charola
18. Agregar gelatina de leche
19. Disolver, calentar y enfriar gelatina
20. Rellenar vasos
21. Rellenar moldes
22. Sacar aire de vaso
23. Sacar aire de molde
24. Refrigerar
25. Producto terminado
26. Producto terminado